上海に住んでいると、毎日レストランというわけにはいかないので、
近くの小さな店で食べることも多くなります。
いつも行列のできる店や安い店も多く、衛生環境もレストランに比べれば、
決していいとは言えないけれど、中には、やみつきになってしまう味もたくさんあります。
今回は、そんなディープな上海をお伝えするべく、上海庶民が選んだベスト２０の店と、
現地の方のコメントを掲載します。住所を記していますが、行きたい場合は、
タクシーに乗って、メモ帳に記している場所を指で指せば近くまで連れて行ってもらえます。もちろん、タクシーの運転手も知らない可能性大なので、近くまで行ったら、
適当に止めてもらって、近くの人に聞いてみましょう。
 
1.万寿斎
（味：28点、衛生環境：6点、サービス：12点、一人当たり金額目安：100円程度）
虹口区山陰路上三中心小学旁
かなり古くから操業している店で、薄めの皮に、肉汁がつまった、
伝統的な小龍包の店です。値段も１籠３元（42円）と安く、ワンタンなど他のメニューも
人気です。
 
 
 

2.佳家湯包
(味：27点、衛生環境：点2、サービス：11点、一人当たり金額目安：182円）
黄浦区河南南路638号（文廟路口）63663570
すごく見つけにくい場所にあり、不便なところですが、
スープの詰まった包子は新鮮で、とてもおいしいです。
 

3.蘭桂坊酒家
（味：27点、衛生環境：10点、サービス：13点、一人当たり金額目安：672円）
長寧区婁山関路417号（近仙霞路口）62740084
ここで食べる麺類は格別おいしく、魚介類を使った上海料理は非常に特色があります。
ただ、唯一の欠点と言えば、店が小さく、とても見つけにくい場所にあることです。
 

4.老天母味専家
（味：24点、衛生環境：11点、サービス：14点、一人当たり金額目安：210円）
チェーン店
長寧区玉屏南路352号（近遵必路）62337048
長寧区麗園路865号（近蒙自路）63045360
長寧区茅台路330号（近古北路）62344712
虹口区武輸路394号甲（近四川北路）63250922
盧湾区泰康路115号（近瑞金二路）64674108
普陀区嵐皋路245号（近石泉路）62149249
徐匯区大木橋路460号（近斜土路）64038348
鴨の骨付き肉がとてもおいしく、肉を燻す香りが広がっています。
油っこくなく、さっぱりとした味わいです。
家に持って帰って、ビールを飲みながら
ゆっくり食べるのが最高です。
 

5.味香斎
（味：24点、衛生環境：6点、サービス：10点、一人当たり金額目安：112円）
盧湾区雁蕩路14号（近淮海路口）
特に飾りっ気のない店ですが、上海でも有数の、
伝統的な形式のラーメン屋です。麻醤拌面はその中でも格別です。
排骨年糯という中国では一般的なおもちも、なかなかいけます。
店は小さいですがお客さんは多いので、いつも混雑しています。
向かいに同店舗がありますが、
こちらの方が新鮮なものを出している感じがします。
空調がないので、夏は行かない方がいいかもしれません。
おすすめ：麻醤拌麺、小牛湯、大排、排骨年糯、冷面
 

6.阿娘面館
（味：23点、ﾊ衛生環境：5点、サービス：9点、一人当たり金額目安：182円）
盧湾区思南路19号（近淮海路）53066604
「上海でも最もうまい麺の一つ」と豪語する店長は、
味に関しては裏切りません。ただ、ちょっと濃いめの味付けなので、
家に帰ったら飲み物が欲しくなります。
衛生環境は決してよくなく、店舗も小さいですが、
是非一度は並んで食べたい味です。店長も気さくないい人です。
おすすめ：雪菜黄魚麺、蟹糊麺
 

7.巴比饅頭
（味：23点、ﾊ衛生環境：8点、サービス：10点、一人当たり金額目安：28円）
黄浦区江西中路267号（南京東路九江路間）63232630
黄浦区九江路311号（山東路口）63601035
黄浦区寧波路521号（河南中路口）63501021
並ぶ覚悟があるならば、是非ここの肉マンを一度は食べて欲しい！
安くてとてもおいしい店です。この店に並ぶ人は、
一度に１０個以上買っていく人がほとんどで、
３ヶ月食べ続けても飽きない味と言われています。
ダイエット中の方は是非、野菜マンを、
甘いのが好きな方は小豆マンを試してみて下さい。
おすすめ菜：肉包、菜包（野菜マン）、豆沙包（小豆マン）
 

8.楚味鴨頸
（味：23ﾊ点、衛生環境：9点、サービス：12点、一人当たり金額目安：70円）
長寧区淮海西路515号（近虹橋路）62816765，62801322
虹口区大連西路4弄8号（四平路口）65523742，55880787
黄浦区云南南路324号（近寿寧路人民路）63112501，63201776
静安区新蒿路1529号(西康路常徳路間)62893152
浦東峻山東路340号(商城路口)58768934，58771864
上海近郊場?路38号（滬太路場中路間）56685228
今、OLの人たちに最も人気の店の一つです。
ちょっとからめで、上海人語のみの味付けです。
もちろん、激辛もあり、辛いのが大丈夫な方は、
一度是非試して頂きたいです。上海では人気が出て、
人気があるので、偽物もどんどん出てきていますが、
この本物の味を試してみて下さい。
 

9.静安小亭麻辣湯
（味：23点、衛生環境：4点、サービス：10点、一人当たり金額目安：84円）
静安区愚園路68号（常德路口）62155209
中国で鍋と言えば、「麻辣湯（マーラータン）」。
この店は、上海で最もおいしい麻辣湯の店と行っても過言ではなく、
いつも行列ができていますが、辛い物好きの人は、
是非一度並んで食べてみる価値のあるものです。
 

10.徳興面館
（味：23点、衛生環境：10点、サービス：12点、一人当たり金額目安：140円）
黄浦区広東路471号（近福建路）63522535
種類は少ないけれど、味は本物。安くて、
140円くらいあれば十分お腹一杯になります。
朝ご飯として最適です。店の外観は素朴だけど、中はにぎやかです。
おすすめ：焔肉面、焔肉肴蹄、草頭圈子、湯包
 

11.鴻瑞興
（味：22点、衛生環境：20点、サービス：15点、一人当たり金額目安：658円）
普陀区梅峰南路338号(近杏山路)62450588　62970852
徐匯区中山南二路1500号（上海体育場内）
64275177　64280079
うまい上海料理が食べたいなら是非この店へ。
衛生環境はよく、口コミで人気の出た店です。
パーティや宴会に利用するのに最適です。
おすすめ：魚香肉糸挟餅、茄汁牛肉、蘿ト条、桃酥銀鱈魚
 

12.小金陵塩水鴨店
（味：22点、衛生環境：10点、サービス：10点、一人当たり金額目安：434円）
黄浦区雲南南路28号（延安路寧海路間）63266436
上海で最も有名な「塩水鴨」が食べれるところです。
油っこくなく、さっぱりした食べ心地です。
もちろん、本場南京の味とは多少違いますが、
上海人好みに味付けされていて、上海人の人気を集めています。
ただ、ひとつ難点をあげるとするならば、
１店舗だけなので、便利さに欠けるという点です。
 

13.小楊生煎
（味：22点、衛生環境：3点、サービス：8点、一人当たり金額目安：98円）
静安区呉江路60号（近南京西路）
６年前に生煎屋として開店したこの店は、店は小さいけですが、
あまり油っこくなく、スープたっぷりという特徴のある店です。
ここに通いつめる人から言わせれば、
開店当初よりは味が落ちたとの事ですが、
それでも毎日行列のできる店です。
 

14.蔡記生煎
（味：21点、衛生環境：5点、サービス：7点、一人当たり金額目安：42円）
黄浦区雲南中路146号（汕頭路口）63611917
黄浦区四川中路530号（近北京東路口）63214700
底は皮が薄く、スープ（肉汁）たっぷりで、材料が新鮮な生煎が特徴的です。
現在、四川中路にある店舗は、元祖の職人が作っているため、
他の店舗に比べても、特に味がよいと言われています。
ただ、気を付けて欲しいのは、ついうっかりそのまま食べてしまうと、
勢いよくなかのスープが飛び出してくるので、まず小さな穴をあけ、
中のスープをすすってから、食べて欲しいということです。
１人前２籠で50円くらい、普通ならそれで十分お腹一杯になります。
 
 
 

15.県泰豊
（味：21点、衛生環境：24点、サービス：19点、一人当たり金額目安：980円）
長寧区水城路12号和平広場1階(近虹橋路)62084188
アメリカ、香港などに視点を持ち、台湾に本店のあるこの店は、
蟹小龍包のおいしい店として有名です。
他の店に比べて値段は高いですが、
衛生環境のよいことなどを考えると、
気持ちよくおいしい物を食べたい人にはお勧めです。
おすすめ：蟹粉小籠、湯包、鶏湯面、糯米肉約売、油豆腐細粉湯。
 

16.台湾粽子大王
味：21点、衛生環境：7点、サービス：11点、一人当たり金額目安：168円）
黄浦区人民広場迪美賜物中心屈臣仕対面
台湾チマキがとってもおいしく、量的にも満足できる店です。
迪美に行くと誰もが知っている店のひとつで、
人民広場近辺に買い物に行ったなら、是非一度、
足を運んで欲しいお店です。店はとても小さいので、
座席を確保するのが大変なこともしばしばです。
「そんなに儲かってるなら、もっと店を大きくしてよ」
というお客様が絶えないという事です。
チマキの中身は、肉、味付け卵、ピーナッツ、あんこなどがあり、
きなこと特性の醤油ダレで食べます。
一番のおすすめ台湾粽王はひとつ１０元（約１４０円）で、ボリュームたっぷりです。
おすすめ：台湾肉粽、関東煮、台湾粽王、貢丸湯。
 
 
 


17.新南翔小籠
（味：21点、衛生環境：10点、サービス：8点、一人当たり金額目安：120円）
浦東乳山路80号（峻山西路と峻山東路の中間地点）58787282
浦東地区で最も正統派の小龍包と言えばここ。
値段も安いので、たくさん買って、家で楽しむ人も多い店です。
 

18.北万新
（味：20点、衛生環境：8点、サービス：10点、一人当たり金額目安：112円）
虹口区広霊一路56号（近水電路）65311204
静安区陝西北路667号（武定路口）62153874
盧湾区淮海中路462号（近高架）64150234
盧湾区巨鹿路243号（近瑞金一路延安路）63279493
衛生環境はあまりよくない店ですが、
点心の味は格別おいしい店です。包子は比較的小さめですが、
今時、これだけおいしい包子を作るお店は多くない、
と言われる程人気のある店です。
麺類も具が非常においしいのでお勧めです。
 

19.南翔饅頭店
味：20点、衛生環境：8点、サービス：7点、一人当たり金額目安：100円）
豫園路85号（九曲橋旁）63265265
外国人にも人気の高い、上海で最も有名な小龍包の店と言えばここ。観光地でもあるだけに、平日、休日を問わず、いつも長蛇の列です。豫園はそれだけでも見る価値がある、
綺麗な場所ですが、ここに並んで、小龍包を食べてみるのもいいかもしれません。
蟹小龍包、蟹ミソ小龍包はちょっと高めですが、
上海蟹を使った１品なので、是非一度は試して見て下さい。
（以前からこの店を知ってる人は、最近の人気の高さに比べたら、
以前に比べちょっと味が落ちたのではないか、
と厳しい批評をされる方もいます）
おすすめ：　蟹粉小籠、蟹肉小籠、鮮肉小籠、秋叶包、小混沌
 
 
 

20.三八旅社
味：20点、衛生環境：3点、サービス：8点、一人当たり金額目安：98円）
雲南南路小吃街19号63281148
上海といえども、この味で、この値段の店はそう見つかりません。
もちろん、衛生面を気にする方にはあまりオススメできませんし、
サービスも決していいとは言えませんが、小龍包の味は格別です。
おすすめ：小籠、油煎菜混沌、麻辣炒面、素包。