今回は、上海の方に人気のレストランを紹介したいと思います。 1.福禄居 （味：33点、衛生度：33ﾊ点、サービス：25点、一人当たり金額目安：1200円） 徐匯区虹橋路1号香港広場6階603B 64079898 64077878 本物の揚州料理が食べられるレストランと言えばここ。 味はあっさり、量は少なめで、２〜４人で行くのに最適です。 値段はそれなりにしますが、十分にその価値のある味です。 雰囲気もいい店ですが、ちょっと人が多すぎるのが難点です。 おすすめ料理：あんかけ魚唇点、揚州干糸点、青菜点、桂魚三吃。   2.楽美頌面包房La Maison (味：32点、衛生度：24点、サービス：20点、一人当たり金額目安：602円） 盧湾区太槍路181弄新天地広場北里23号単元一63264483 徐匯区虹橋路1号香港広場底層 64477399 ケーキ、アイスクリーム、菓子パンなどがおいしいこの店は、 材料にもこだわっていて、非常に美味です。 なんでも、料理長はアメリカの大統領来中の時に、 ケーキを担当したことがあるとか。 おすすめ料理：芝士蚕糯点、提拉米蘇点、紅豆抹茶蚕糯点、巧克力摩糸蚕糯   3.凱華酒店 （味：31点、衛生度：30点、サービス：24点、一人当たり金額目安：1330円） 銀城中路200号中銀大厦3楼(近世紀大道) 50372865 50372363 上海で最もおいしい広東料理の店です。値段が安く、品数は多い。 味も抜群です。衛生面もしっかりしていて、 行けば誰もが満足できる店だと思います。 広東料理好きの人には是非オススメです。 おすすめ料理：葡式蛋白撻点、皮蛋痩肉粥点、叉焼酥等各式点心、魚翅杯点、上湯芦笋   4.翁家魚翅 （味：30点、衛生度：20点、サービス：22点、一人当たり金額目安：3220円） 盧湾区淮海中路138号上海広場3楼 63756377 とっても上品な「燕鮑翅」から、 庶民の広東料理まで食べられる店です。点心も本場の味です。値段ははりますが、 カフェとしても人気で、上海人の支持を集めています。 おすすめ料理：翅点、鮑点、芒果蟹肉色拉点、 龍蝦炒飯点、紅焼牛肉面。   5.阿山飯店 （味：29点、衛生度：11点、サービス：16点、一人当たり金額目安：602円） 長寧区虹橋路2378号（龍柏飯店虹井路間）62686583 他の地方に比べるとちょっと甘みのある（甜麺醤などを多く使う） 生粋の上海料理の店です。店自体も古く、 衛生面はあまりよくありませんが、家庭の味で、 上海人の好みを捉えています。友達同士や家族づれがほとんどです。人気の店で客も多いので、覚悟して行く必要があります。 おすすめ料理：鰻糸点、黄瓜漏蝦点、紅焼投水点、乳腐肉点、醤鴨   6.紅宝石 （味：29点、衛生度：14点、サービス：15点、一人当たり金額目安：154円） 長寧区仙霞路1003号（北虹路哈密路間）62900106 静安区石門一路366号（近呉江路）62538397ﾊ 静安区華山路375号（静安賓館対面）62489212 静安区新閘路1384号（近西康路）62563716 盧湾区瑞金一路151号（長楽路淮海路間）63848065 「鮮乳蛋糯（ケーキ）」は上海で一番おいしいと思います。 外見はあまりよくないですが、この味は最高です。 ミルクの香りが食欲をそそります。上海人は、 「１００回食べても飽きない味」とまで言います。 その他の料理は特に普通の味です。 おすすめ料理：鮮乳小方。   7.利苑潮州酒家 （味：29点、衛生度：13点、サービス：17点、一人当たり金額目安：1162円） 徐?区淮海中路965号2階(近?西南路)64453538 店の名前は「潮州」となっていますが、「潮州」のあっさりと した味付けをベースに、メニューの多くは広東料理となっています。その点心は、上海人に言わせれば「一級棒」 （日本語「いちばん」の音訳）だそうです。材料にはこだわっていて、 値段も高くないです。飲茶をするにも最適の店です。 おすすめ料理：広式点心、菠蘿珈哩鶏点、苦水併盤点、芒果布丁点、美極白霊�� 8.譚氏官府菜 （味：29点、衛生度：33点、サービス：29点、一人当たり金額目安：15,540円） 長寧区延安西路3002号4階(近程家橋路)64658080 64658181 上海でも最も高いレストランのひとつ。上海人に言わせれば、 「値段を見ただけでびっくりする」、「もう高いの一言」、 「接客や衛生面、何を取っても一流だがとにかく高い」と 言われる店です。この店のフカヒレスープは非常においしく、 味わってみると、値段が高いのも納得がいく味です。 おすすめ料理：金槍魚三明治点、杏仁甜珈琲点、羊角面包点、巧克力蛋糯点、 法国長面包   9.徳意法爛西 Delifrance （味：28点、衛生度：25点、サービス：19点、一人当たり金額目安：8036円） 盧湾区淮海中路381号中環広場1階(近馬当路)53825171 どこにでも見られるチェーン店ですが、 フランス式のお菓子やパンは、まさに本場の味。 品数も非常に多く、それぞれ特色があります。 値段はそこそこ高いのですが、その味と比べると高くは感じません。ゆったり、一人で、お茶を飲みに行くのもオススメです。 おすすめ料理：金槍魚三明治点、杏仁甜珈琲点、羊角面包点、巧克力蛋糯点、法国長面包   10.小紅楼 La Villa Rouge （味：28点、衛生度：32点、サービス：27点、一人当たり金額目安：4606円） 徐匯区衡山路811号徐家匯中心広場緑地内 (近天平路)64319811 64366639 とても優雅な雰囲気のある、バーも兼ねたレストランです。 日本のシェフが作る洋食は繊細で、日本式の量は「少なめ」だけど、「創造性」と「気品」のある料理が多いです。お洒落な店なので、 恋人と一緒にくるといいかもしれません。もちろん、 ひとりでゆっくりお茶を飲むのにも最適です。 おすすめ料理：牛排点、龍蝦点、法式焼鶏   11.大胡子龍蝦王 （味：27点、衛生度：7点、サービス：9点、一人当たり金額目安：560円） 宝山盤古路476号近牡丹江路56609874 楊浦区翔殷路920号近国和路靠近家具城65332498,25070949 上海で最もおいしいロブスターの店と言えばここ。 その独特の辛い味付けと、ロブスターの大きさは格別です。 値段も安く、もっときれいだったらよかったのにと、 その点だけが惜しまれます。その一度食べたらやみつきになる という味は上海人の心を捉え、五時以降席が空いていることは ありません。並ぶ覚悟で、一度行ってみて下さい。 おすすめ料理：小龍蝦点、酸白菜点、瓦塊魚。   12.多利蘿馬 TonyﾊRoma's （味：27点、衛生度：24点、サービス：21点、一人当たり金額目安：2674円） 静安区南京西路1376号上海商城109座62797129 純アメリカ式の洋食屋です。量は非常に多く、 食事に無料でついてくるパンと、二品のアパタイザーが自分で 選べます。女の子なら半分でも十分すぎる程の量です。 衛生面は普通、店内の音楽もなかなかいい雰囲気を出しています。 おすすめ料理：烟薫肋排点、黒椒肋排点、玉米。   13.羅貝拉冰淇淋La Perla （味：27点、衛生度：20点、サービス：20点、一人当たり金額目安：294円） 長寧区遵義路100号虹橋百盛辺上風邪味坊里13061677605 盧湾区雁蕩路21号（南昌路淮海路間）63857787 イタリアンジェラートの店といえばここ。 もちろん値段も張りますが、４０種類以上ある アイスクリームの味は格別です。フルーツの味は爽快で、 バニラの味も濃厚です。一度試してみる価値はあります。 衛生面もなかなかよく、店員の態度も丁寧です。 季候のいい時期なら、屋外のテーブルで食べるのも爽快です。 おすすめ料理：三球冰淇淋（榛子点、核桃点、苹果点、漿果点、 芒果味）点、鶏尾酒冰淇淋。   14.順天焼肉 （味：7点、衛生度：21点、サービス：24点、一人当たり金額目安：1288円） 虹口区北伴州路20号（上海大厦一階）63252757 徐匯区蒲匯塘路98号3F近文定路64863447 お肉が好きな人にはお勧めの、日本式焼き肉屋。 品質、価格などから見て、上海でも１，２位の焼き肉やと言っても 過言ではないでしょう。衛生面も非常にいいですし、 食べ放題・飲み放題メニューも用意されているので、一度試してみる価値ありです。 おすすめ料理：上等眼肉点、牛舌点、辣白菜点、焼三文魚点、焼秋刀魚 15.小南国日式焼?店 （味：27点、衛生度：26点、サービス：28点、一人当たり金額目安：2660円） 長寧区虹橋路1848号(近虹許路)62421717 盧湾区長楽路161号新錦江3階(近茂名南路)64721982 ちょっと高いけど、最高の焼き肉を食べたいと思えばここ。 上海人に言わせれば、「日本でもこれだけ良質の肉を出す 焼き肉屋は少ない」そうです。調味料よし、サービスよし、 衛生面よしです。ここは絶対オススメの店です。 おすすめ料理：牛肉点、泡飯点、海鮮串焼点、牛舌。   16.徐家私家菜 （味：27点、衛生度：27点、サービス：25点、一人当たり金額目安：1820円） 静安区華山路480号(鳥魯木斉路)62499917 量が少ないため、少人数で行くのに最適の、 中国「家庭料理」の店です。衛生面のよさは言うまでもなく、 ゆったり、優雅に過ごしたいときにオススメの店です。 おすすめ料理：蟹粉小龍点、金牌煮干糸点、干煎真魚鰹魚点、魚米之郷   17.老叶私房菜 （味：26点、衛生度：20点、サービス：15点、一人当たり金額目安：966円） 黄浦区西藏南路1206号（近麗園路口）63783538 とても斬新な料理を出す、広東料理の店です。 料理の出てくるスピード、接客もなかなかのものです。 この店の看板料理は非常に特色があります。 値段もお手頃、見逃せません。 おすすめ料理：老叶鉢鉢鶏、蟹粉獅子頭、焼鱈魚、葱油鶏、芒果布丁、鵞鳥肝   18.大漁 （味：26点、衛生度：21点、サービス：21点、一人当たり金額目安：2030円） 長寧区虹許路943号延安西路口62424605 静安区南京西路1038号梅龍鎮広場5階 (近江寧路)62183047 62183042 盧湾区瑞金一路139号(長?路口)53828818 53825758 盧湾区淮海中路283号香港広場南楼3階 63907244 徐?区東平路15号ﾊ近鳥魯木斉路 64454734 セルフサービスの日本料理屋です。素材は新鮮で味はよく、 品数も豊富です。見える厨房で料理をする姿を楽しむもよし、 上海人に「他にない日本料理屋」と言わせる店です。 ただ「値段がもうちょっと安ければいうことありません」 とのことです。 おすすめ料理：銀鱈魚点、梅酒点、三文魚点、明蝦   19.�K三娘 （味：26点、衛生度：15点、サービス：19点、一人当たり金額目安：630円） 七宝七シェン路万科城市花園64193447 長寧区安龍路515号仙霞路口62421177 上海では少ない「本場」の四川料理屋です。 店に入ったとたんに、鼻を突く辛さのにおいは、 辛い物好きの人でないと近づけません。 料理の味も、まさに四川のものと同じくとにかく辛い。 「微辛（辛さ控えめ）」というメニューもありますので、 最初はそこから挑戦した方がいいと思います。 衛生面も非常によく、店があまり大きくないために、 いつも人でいっぱいです。 おすすめ料理：泰安魚点、黄悶兔丁点、麻辣魚点、魔芋   20.皇城老馬 （味：26点、衛生度：30点、サービス：25点、一人当たり金額目安：1624円） 長寧区程家橋路175号(近延安西路口)64651717 64659797 本場の四川火鍋。鍋の具も非常に多く、 どれも新鮮な材料ばかりです。「シュアン」といわれる、 薄く切った肉を熱湯にくぐらせて， 調味料をつけて食べる方法は独特で、 一度試してみる価値有りです。上海の四川火鍋屋では もっとも清潔で、サービスもいいです。 ちょっと普通の火鍋屋とは違った趣があります。 もちろん、値段もそこそこしますが、 その違いは味に十分あらわれています。 おすすめ料理：老馬牛肉点、羊肉点、雅魚，担担面， 小甜点，老馬紅，混合茶叶。